استاد دانشگاه فلوريدا گفت: مصرف سويا به طور روزانه به درمان بيماري «آرتروز مفاصل» كمك مي‌كند.
بهرام ارجمندي افزود: دارويي براي درمان بيماري آرتروز وجود ندارد و بيشتر بيماران مبتلا به آرتروز از داروهاي مسكن و ضد تورم استفاده مي‌كنند.

وي ادامه داد:‌ اين داروها كه اغلب بسيار گران هم هستند، تنها درد را كاهش مي‌دهند و حتي باعث تخريب بيشتر مفاصل مي‌شود.
استاد دانشگاه فلوريدا با اشاره به تحقيقاتي كه توسط تيم تحقيقاتي خود در دانشگاه فلوريدا انجام شده، افزود:‌ اين تحقيقات نشان مي‌دهد كه ماده شيميايي «ايزوفلان» كه در سويا وجود دارد به درمان بيماري «آرتروز مفاصل» كمك شاياني مي‌كند.
وي تصريح كرد: اگر افرادي كه به سويا آلرژي ندارند از اين ماده استفاده كنند، تاثير آن را در طي 2 الي 3 ماه خواهند ديد.
ارجمندي يادآور شد: بيماري آرتروز به 4 مرحله تقسيم مي‌شود كه فرد در مرحله يك تا 3 مي‌تواند زندگي كند و در مراحل اوليه اين بيماري با استفاده از سويا قابل درمان است، اما فردي كه به مرحله 4 رسيده بايد جراحي كند.